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2008 / 08 / 29 ( Fri ) |
昨夜の飯はライスコロッケでした
2008 / 02 / 29 ( Fri ) 自分のブログを読み返してみたら。
とにかく毎日、 何か作ったり作ったり食べたり作ったり飲んだり作ったり作ったり。 作る・食べる・飲むで大体の生活が構成されている、と気が付きました。 まぁ、主婦なんてそんなもんよね。 で。 昨日も作りました。 メインはライスコロッケ。 ご飯にチーズとパセリとその他もろもろを練りこんで衣を付けて揚げてみました。 飯をおかずに飯を喰う、というのはなんだか不思議な気持ちになりましたが、とっても美味しかった♪ あ、でも、ライスコロッケは良い画像が取れなかったので・・・ 画像は、おまけで作った衣かりんとうです。  最近は、残った衣の材料に、ちょっと多めに小麦粉と砂糖を足し、よく捏ねてドーナツ型にして揚げるのがお気に入り♪ ただ混ぜて揚げるより、「かりっぼりっ」と食感がかりんとうのようになって美味しい！ 良く捏ねた方が、形もきれいになるようです。 余りもののくせに、やるな。 なんか名前を付けてあげたいな。 ・・・・・ あまり・・・んぐ・・・。 あまりんぐかりんとう・・・。 ・・・・・ うん、自分のネーミングセンスの無さに愕然とした。  |
ヒント：旦那の・・・
2008 / 02 / 28 ( Thu ) さて問題です。
これなーんぞ？  �〇╋� �△椶軅擇� ��ゴミ ぶー。( ﾟдﾟ) 正解は、�ぅ董璽屮詆朸劼任后� わたくし、今までも自作のテーブル布巾を使ってたんですけどね。 そのあまりの使い勝手の悪さに、新しいのを作ってしまいまして。 それが、これなんであります。 前作は、穴の開いた靴下を縫い合わせて作ったんですけどね。 あれは素材が悪かった。 なんせ、サポートタイプの靴下の生地というか、あまり水を吸わない生地を使っちゃったからさ。 ふき取らない、ふき取らない。 テーブルに水の後が残りまくりで。 ありゃあダメでしたね。 それでもしばらく使っておりましたが。 で、その反省を生かし、今度は吸水性の高い生地で作りましたよ。 薄手の生地だったので、３枚重ね合わせて更に水を吸いやすいように工夫しました。 犬の刺し子っちゅーか刺繍っちゅーかもして、強度もＵＰ！ 濃いグレーの生地なので、汚れも目立たないし、満足の出来です♪ え？ なんの生地を再利用したのかって？ そ・・・ それは言えないよぉ！！！ まさか、アレをテーブル布巾に改造した、なんて。 絶対言えません。(；´Д｀) |
ビール飲んだレポ
2008 / 02 / 27 ( Wed ) そういえば、２月の上旬あたりにお酒をいくつか買ってきておりました。（参照）
本日は、その中より、ビール２点の飲んだよレポです。 あ、その前にね。 この前ビール飲みながら思ったんだけど。 このブログにこうやって飲んだ感想をあげてる事によってね。 私も飲むときに、ちゃんと味わって飲むというか。 いや、そうでなくても味わって飲むんだけど、それ以上に美味しさをどう表現するかとか考えながら飲む訳で。 そうする事によって、自分の中でも味が確立していくというか。 それは私にとっても、有益な働きをしていると考えられるというか。 ああ、なんだかよく解んなくなってきたな。 まぁ要するに。 このブログは無駄ではないって事です。 はい。 で、まず１つ目。 以前、シメイのブルーに凄く感動したので（参照２）、レッドも買ってきてみました。 シメイ トラピスト ビール （レッド）です。  レッドってだけあって、ラベルも赤。 わかりやすいね。 ビール自体の色は、ブルーに比べるとちょっと薄いかな？ でも普通のビールよりだいぶ濃いです。 なんだかコーラのような色・・・。 で。 味はフルーティ！ フルーティなくせに、コクがある・・・。 とっても旨いです。 うーん、やりおるなぁ。 ブルーよりはさっぱりしてます。 が、なんだか奥ゆきを感じさせる味・・・。 これはお肉料理と一緒に頂きたい。 スパークリングワイン感覚です。 すばらしい。 んじゃ、次。 こっちは、「ニュートン」というビールです。  こちらもベルギーのビールらしいです。 なになに？ このビール、物理学者ニュートンの万有引力の功績をたたえて醸造されたそうな。 へぇー。 で、瓶にもりんごが描かれていますが、このビールはなんと、「青りんごビール」。 白ビールにりんご果汁を加えてあるんだって。 まぁ、つまりは、カクテルですな。 んでんで。 色はすっきりキレイな黄色です。 泡は少なめ。 注いだ瞬間から、青りんごの良い香りが・・・♪ して、お味は、ちゃんとビールです。 雑味の少ない、上品な味。 でも香りは青りんご！ 口に含んだ時はビールの味なのですが、喉元を通った辺りから香りが帰ってきます。 うん。これは良いカクテル♪ さっぱり＋爽やかなので、食前に良いかもしれません。 美味しいビールでした。 ご馳走様！ |
グリッシーニ作ったよ
2008 / 02 / 26 ( Tue ) 昔大好きだったあの味が、また食べてみたくなった。
そんな事はないでしょうか。 あれはわたくしが中学か高校くらいの頃。 千〇庵で売っていた、細ながーいスティック状のカリカリなパンのようなお菓子が大好きで。 一時期はまりにハマって、しょっちゅう食べていたのですが。 突然、それがまた食べたくなりました。 しかし、〇秋庵は近くに無いし、そもそもそのお菓子って、何？ お菓子なのかどうなのかも疑わしい・・・。 キーワードは、 「スティック状」 「カリカリ」 「パンのような味」 それを頼りに、いろんなレシピを探しに探して・・・ もしかして、これでは？というのを見つけました。 その料理の名は。 「グリッシーニ」。 調べてみると、やっぱりそれはお菓子では無く、パンの一種であるようで。 細長くカリカリに焼いたイタリア式のパンなんだそうだ。 これはキーワードにぴったり☆ てことで作ってみました。 グリッシーニです。  せっかくなので、旦那さんの好みに合わせてチーズやらベーコンやらをトッピングしてみました。 (U´Д`)＜味の再現は？ え？ いいんですよ、この際、ぽいものが食べれれば！ 再現にこだわるなら千秋〇行って買ってくればいいんですよ。 うるさい。黙って喰え！ で、お味は。 やっぱりあの味に似てる！ フランスパンを彷彿とさせる素朴なパンの味と、トッピングの香ばしさがたまらんです！ かりかり、ぼりぼり、食感もいいし、旨い旨い！！ いやぁ、なんとなく懐かしい気分にも浸れたし、大満足であります。 また食べたい逸品ですわぁ。 あ、でも、捏ねるの疲れるんで、次は旦那様に作ってもらおう。ﾌｼｼ(・∀・) |
駄猫の洗濯レポート
2008 / 02 / 25 ( Mon ) どもども。
でべですよ。 週末は、なんかすっげー低気圧が来ていた（現在進行形？）にもかかわらず、隣町まで行き、毛を切り、ラーメンを食べ、旦那様の実家に一泊させてもらい、昨日昼過ぎに帰還しました。 旦那様は、運転で疲れている中、実家＋我が家の雪かきをしてくれましたよ。 乙です。 さて、そんな土日だったわたくしですが。 木曜・金曜にかけて、とある作戦を実行しておりました。 その名も、「駄猫洗濯大作戦」！ すっかり汚くなった駄猫ども（＋駄犬）を洗濯してしまおうというこの作戦。 年に何回か決行するのですが。 今回はせっかくなので、このブログにて紹介したりしちゃうzo☆ どうでもいいとは思いますが、お付き合いくだされば嬉しいです。にゃん。 さて。 まず何をするかと言うと、中身を抜きます。  駄犬「抜かれたわーん」 ねこじ「内臓チラ見せにゃー」 ねこいち「ヌードは恥ずかしいにゃー」 普通ぬいぐるみなんかを洗う時は、そのまま洗いますが。 なんせ自分で作った子達ですから。 どこから中身を詰めて閉じたのか、わかってますからね。 縫い目を解いて、内臓を取り除きます。 ちなみに、駄猫どもの内臓はこちら。  いろんな物が入ってます。 主は、ぼろぼろになった既製ぬいぐるみの中に入っていた綿。 ぬいぐるみを解体した事のある人は少ないかと思いますが、意外と中には質の低い綿が詰められている事が多いんですぜ、旦那。 手芸屋さんで見るような、まっしろでふわふわな綿が入ってた事は、一度もありません。 見えないところだもんね。そらコストを抑える絶好の場所だよね。 それが、数種類ブレンドされています。 他には、ストローを短く切ったもの。 これを入れると形がつぶれにくく、程よくしゃりしゃりして気持ちの良い猫になります。 あとは、ゴミ少々。 これは私が混入させたものと、既製ぬいぐるみの中にいた頃から混入していたものと・・・。 さてさて。 中身を抜いたら、いよいよ洗います。 いつもはそのまま洗濯機にぽいっとするんですが、今回はあまりに汚かったので、まず洗面器で手洗いしました。 濃い目の洗濯液を作って、やさしく、且つ大胆に、じゃぶじゃぶじゃぶ・・・。  駄犬「超レア秘蔵の入浴シーンだわーん」 顔は汚れが溜まりやすいので、丁寧に擦り合わして・・・。 縫い目はほつれないように優しく・・・。 その後、しばらく付け置いてから洗濯機に移して、通常の洗濯物と一緒に洗濯。 で、脱水後。↓  ねこいち「さっぱりしたにゃー」 駄犬「乾されたわーん」 ねこじ「目まわったにゃー」 中身を抜いてあるので、洗うのも楽なもんです。 乾し方は、適当でいいんですよ。 逆さだろうが、耳を挟もうが・・・。 え？ 逆さは辛い？ うるさい。黙って乾け！ で、そのまま一晩乾かしたのが、こちらになりますよ。  ねこいち「乾いたにゃー」 ねこじ「耳が痛かったにゃー」 駄犬「カラカラだわーん」 とてもキレイになりました。 それでは内臓を詰めますよ。 均等になるように、少しずつ詰め詰め・・・。 ストローも詰め詰め・・・。 ついでにストローの少量を、犬にも詰め詰め・・・。（犬は綿だけ詰まってた） で、縫合手術を施して・・・、と。  ねこじ「詰まったにゃー」 ねこいち「ヌードは恥ずかしいにゃー」 駄犬「なんかしゃりしゃりするわーん」 あれ、なんかぼこぼこ？ いや、いいんですいいんです。 しばらくすれば馴染んできますから。 それじゃあ仕上げに、服を着せて・・・。  駄３匹「できあがりにゃー（わーん）！！！」 これでリニューアルの完成です！ ３匹とも、喜んでますね。 清潔猫と、清潔犬です。 ・・・・・。 あれ？ ねこじ、顔変わった・・・？ なんか、耳もピーンと立っちゃってますけど・・・ ねこじ「俺は日本を変えるぜ！！」 なんだかやる気に満ち溢れている・・・！！ あ、でもそれから数日経った今は、すっかり元の駄っぷりに戻ってます。 駄猫は洗われても駄猫ですね。はい。(´・ω・｀) |
クッキー作っちゃった。
2008 / 02 / 22 ( Fri ) 手にはアールグレイ。
イヤホンからは大音量でチャイコフスキー。 ぐぐ・・・ ぐぐぐぐ・・・・ すぽーーーーーん！！ 帰ってきたぞー！！ε＝(ﾉﾟдﾟ)ﾉ なんだかすっきりしてしまいました。 だもんで、お菓子なんか作っちゃいましたよ。 冷蔵庫を見ると、卵が１つ・・・ これは翌日使う予定があるので、手を付けたくない。 となると。 卵を使わないクッキーです。  もともとアイスボックスクッキーのレシピだったのですが。 我が家ではコスト削減の為、バターはマーガリンで代用が普通。 ゆえに型で抜いて焼きました。（マーガリンは冷えても柔らかく、形がきれいに出にくいので・・・。） いくつかは竹串でお顔を付けてあげましたよ。 して、お味は。 卵を使ってなくても、さくっとするもんなんですなぁ。 歯ざわり良く、それでいて適度な硬さ。 そして風味も抜群・・・。 とっても・・・旨いです。 たまにはクッキーも良いものですわ。 ついつい手が出ちゃうので、食べ過ぎ注意ですけど。 卵を使わないでお菓子が作れるなんて、とっても貴重なレシピです。 主婦の味方でありますなぁ。(*´_ゝ｀) |
心身ふわふわしてます。
2008 / 02 / 21 ( Thu ) どもども、でべですよ。
なんだか、最近パッとしない日々です。 どうも、ふわふわしたような。 やる事はやってるし、体調もそこそこだし、毎日楽しくない訳ではないのですが。 なんとなく、ぼーっとしてしまうと言うか。 なんでしょう、「うぉー！！すっげー楽しいっ！ワクワクが止まんねぇ！！」と言う感じになりません。 うーん、はまってる物がないからかなぁ・・・。 何をやっても、そこそこ、しか楽しくないんだよなぁ。 ま、時が経てば治るでしょう。 今はこうゆう時期なんだな、きっと。 あ、そうそう、先日「勝毎に泊まりで行く為にホテルを確保せねば！」的なことを書きましたが。 よさげな所に目星を付け、旦那様が問い合わせてみたところ「８月の予約はゴールデンウィーク過ぎあたりから・・・」だそうな。 ビジネスホテルだったからかな・・・。 きっと、１年前から予約を取るようなホテルは、お高い高級ホテルとかなのでしょう・・・。 という訳で、とりあえず５月になるまで待ってみる事にしました。 ・・・・・ これで、５月に入って問い合わせて、「フルブック！」って言われたらやだなぁ・・・。 まぁ、その時はあきらめよう・・・。 |
いも祭り玉ねぎ部門終了のお知らせ
2008 / 02 / 20 ( Wed ) 去年10月末に開幕した「いも祭り」ですが。（参照）
ついに、玉ねぎ部門が昨日をもって終了いたしました！！ いやぁ、やはり、玉ねぎは早かった。 3月まで持ちませんでしたね。 じゃがいもはと言うと・・・まだ若干残っております。 が、これも時間の問題だな。 まだ状態も良いし、大事に食べてこう。 そうなのです。 この家に住んでから、冬の根野菜の保存状態が大変良くてね。 使ってない一室があるので、そこを物置部屋として利用しているのですが。 その部屋は暖房が届かないのでね。 冬の間は、冷蔵室としても使っているのですが。 ためしに温度計設置してみたら、冬の間はだいたい０〜５℃。 きっと野菜にとって、丁度良い温度なのでしょう。 玉ねぎ・じゃがいも共に芽も出ず、素晴らしい保存状態です。 で。 いも祭り玉ねぎ部門の締めくくりは、これでした。   おにぎりコロッケ（＋余った衣菓子）。 今回は、中にチーズを入れて、とろけるチーズとコロッケのハーモニーを楽しみましたよ。 菓子の方は、余った衣に粉を多めに足して、よく練り練りして揚げたので、かりんとうのような食感。 とっても美味しかった。 玉ねぎっおつかれっ！！ さて、そんなこんなで無事終了した「いも祭り玉ねぎ部門」ですが。 2月上旬に旦那様が職場にて玉ねぎを大量に安く買ってきてくれました。 ので。 玉ねぎ祭り単独開催です！ もう、血がさらっさらになっちゃいますね。 冬は根野菜に困らなくていいわぁ。(●´ω`)b |
靴下
2008 / 02 / 19 ( Tue ) ども！
でべです。 わたくし、足の大きさは23.5cm。 スニーカー等は、24.5cmとかも買ったりするでべさんなのですが。 ずーっと足に関して悩んでいる事がありました。 それは、 「靴下がすぐ破ける」という事。 わたくしの靴下破け率は凄いですよ。 薄手のものなら、1回履いて破けるなんて当たり前。 破けた靴下は、3回は繕って履いて、修復不可能になったら雑巾として利用します。 それにしてもわたくしは靴下の回転は速いです。 目も止まらぬ速さです。 なぜこんなに早く破けてしまうのか、幼い頃からずっとナゾだったんでありますが、ここ数年でいくつかの原因をつきとめました。 まず、足の形。 遺伝なのかなんなのか知りませんが、わたくしの足の指は上向きに反ってましてね。 自然にしとくと、爪が刃のごとく飛び出るので（短く切っても飛び出る。不思議な形。）それによって靴下が傷ついて破けてしまうらしい。 まぁ、これに関してはどうしようもない・・・。 せいぜい、爪やすりで先端を丸くして、こまめに手入れをするしか・・・。 んで次に、歩き方。 持病のせいもあるのかも知れないが、わたくし歩き方が変でして。 （「歩き方」と言わず、動き全てが変だと言われる事もあるが） それによって、靴下に負荷がかかっているのでは、というこれは推測。 これもわたくしにはどうしようもない事であります。 で。 次が一番の要因ではないかとふんでおります。 レディース靴下の薄さ。 お洒落さを追求するゆえかなんだか、レディース物の靴下は薄いのが多いことに気が付きました。（もちろん例外はたくさんありますが） なんでだよー。 もっと生地厚くしてくれよー。 生地の厚いやつはスポーツメーカーのロゴががっつり入ってたり・・・。 なんでだよー。 そのロゴがなければ買うのにー。 私はシンプルなのが好きなんだよー。 で、結局。 最近は紳士用靴下を愛用することで落ち着いております。 紳士用なら、シンプル且つ強度を重視した靴下のラインナップが豊富です。 サイズは？という疑問があるでしょうが、これが意外と大丈夫。 もともと足が大きめ、というのもあるのかも知れませんが、ちょっとたるませれば何のことありません。 伸縮性の強い紳士用靴下なら、かかともつま先もぴったりだし。 生地を伸ばさないで履く事で、自然と厚みがでますのでさらに丈夫になります。 おそらく、レディース物の靴下は伸ばして履いてフィットさせるタイプが多いので、よけい強度が低くなっていたのでしょうね。 ほんと、紳士用靴下には大満足ですわ。 でも可愛い靴下も欲しいおにょにょ心もあります。 個人的に、今は程よいたるみのニーハイソックスを探し中・・・。 雑誌とかで良く見るんだけど・・・あれ、どこで売ってんのかなぁ・・・。 靴下は試着できないから、見極めが難しいと思う、わたくしであります・・・。  |
雑記也。
2008 / 02 / 18 ( Mon ) どもども、でべですよ。
今日は、雑記・雑記でせめてみようかな、と。 考えておりますよ。 まぁ、いつも雑記ですが。 更に（内容が）薄くなりました☆ てな感じで、一週間を初めてみたいと思います。 さて。 一つ目の雑記。 わたくし、土曜日に新しいお菓子のレシピ作りにチャレンジしましてね。 何作ったのかというと、マフィンにチーズ入れたらどうなるかと思って・・・「チーズマフィン」に挑戦してみたのでありますよ。 んで、調べてみたら、マフィン生地にクリームチーズを練りこむ作り方があるらしく。 しかし我が家にはクリームチーズは無い。 そして、お菓子を作るために何が特別な物を買ったりはしたくない。（お菓子はあくまでも、基本的に家にあるもので低予算で出来るものしか作らない。これがでべクォリティ。） という事で、家にあったとろけるチーズを使っていろいろ工夫してみたのですが・・・。 こんなんになりました。  うん。 見た目、普通。 味は・・・。 味も、普通・・・。 うなるほど美味しくはないなぁ。 なんだか生地がもっちりしちゃって。 これはまだ改善の余地がありそうです。 そんなこんなで、このチーズマフィンは雑記扱い。 いつか完全版レシピが完成したら、紹介できたらいいなぁ。 はい、次。 先日もやしもんにはまった旨を書きましたが。 週末に、本屋さんをめぐって漫画版を集めよう！と意気揚々と玄関を飛び出したわたくしでありました。 なにか本を集める、というのはなかなかにして楽しい事で。 少しずつ希望の品がそろっていくごとに、胸踊るものでございますが。 なんと、一件目のゲオにて、そこそこの値段で全巻そろってしまいました。 なんて拍子抜け。 まぁ、良いことなんだけど。 運がよかったんだね。 で、読んだよ。 面白かった。 思ったより、読み応えのある一冊でありました。 で、次。 舌が大人化してだいぶ経ちますが。 先日、大人化したての頃に飲んだワインをもう一度買ってみたのであります。 そのワインはコチラ。  昨日ピザと一緒に飲んだので、テーブルの上に新聞とか敷いてあって、見栄え悪いことこの上ない画像なのですが。 「マテウス・ロゼ」でございます。 ポルトガルの、甘い口当たりの微発泡ワインですよ。 前に飲んだときはね、「あれ、思ったほど甘くない。飲みやすくて美味しいなー。」くらいにしか思わなかったのだけど。 昨日は全然違って感じました。 あれ、色ってこんなにきれいだったっけ？ あれ、こんなに甘かったっけ？ あれ、すっげーフルーティだ！ あれ、しっかり味があるのに、発泡してるから後味さわやか！どんな料理でも合いそうだ〜！ あれ〜。 こんなに美味しかったっけ・・・。 よく、お酒は舌を訓練してないと美味しさがわからないと言いますが。 こんなに感じ方が変わるとは思いませんでした。 いやぁ、良い経験になりましたよ。 マテウスはお酒やさんで良く見るし、お値段もお手ごろなので、オススメですじぇ。 はい、次。 最近、服の通販に手を出しました。 わたくし、服はなるべくショップで買うように心がけていたのですが。 旭川に行ったときしか買えず。 その旭川に行ったときも、買い物メインで行かないと時間が気になって全然買えないことが長い間続いていて・・・。 ついにやっちゃいました。 乱用しないように気をつけよう。 でも来るのすっげー楽しみ♪ 生活に張り合いの無い主婦が通販にはまるのもわかるわ。 次。 最近天気がひどい。 コンスタントに玄関に積雪。 でもわが町は風が強いから、降ったそばから飛ばされてっちゃうので、積もる量は少ない。 これは、良いこと？ きっと良いことなんだろうなぁ。 気が付けば2月も中旬。 3月になれば、もう気持ちは春。 寒いのも、もうちょっとの辛抱ですかね。（しかしブログを読み返すと、去年は6月まで寒いと書いている私がいるぞ。） つぎ。 だいぶ気が早い話なのですが。 今年も、8月にあるであろう勝毎花火に行きたい所存の我らめおとですが。 今度は、帯広一泊式を希望したりしてます。 だって疲れんじゃん。 安さを追求して体力を消費させ達成感を得つつ楽しむのは若いモンがやることさ。 もう、我らは大人です。 で、ホテルを手配したいのだけど、その為にはそろそろ動かないとダメなんだろうな、とふつふつと考え始めたりしてます。 しかしまだ来年の旦那様の配属先もわからないのに、予約してしまって良いものなんだろうか。 まぁ、予約しといて、キャンセルすりゃあいいか。 そのうちそのうち、なんて思ってたらきっと忘れちゃうな。 覚えているうちに、やってしまわねば、と。 |
２月のホワイトボード・・・。
2008 / 02 / 16 ( Sat ) どもども。
でべですよ。 あ、今日は土曜日じゃないですか。 めずらしいですね、土曜日に更新とは。 暇ってことですね。 はい、そうなんですよ。 で。 かつて、毎月ホワイトボードを描き変えよう！ なんて言ってた気がするのですが・・・。 気のせいでしょうか。 いやいや、気のせいではないはず。 すっかり忘れたまま、ここまできちゃったではないですか！ 普通なら、もうなぁなぁな感じにしてやめちゃうところなんでしょうけど、私の神経の図太さは異常なんです。 遅くなっても、描き変えりゃあいいじゃないか。 だだらにUPするのは恥ずかしいことじゃないぞぉ。 だってもともと誰も望んでないんだもん。 ね。 そうだろう？ てことでね。 今月はこんなん描いてみましたよ、と。  今の私の率直な気持ちを、ホワイトボードというキャンパスに描き殴ってみました。 いやぁ、ここは自由だなぁ。 フリーダ〜〜〜〜ム。 好きな事書いて。 好きな物UPして。 こんなとこでも覗いていってくれる人がいるんだから、私は幸せ者だぁー。 やっほ〜〜い。 ε≡Ξ⊂ ´⌒つ´∀｀)つ |
ほら、バレンタインだから。自分で食べようと思って作っただけよ。
2008 / 02 / 15 ( Fri ) 昨日は、俗世間ではバレンタインデーと呼ばれている日だったそうで。
なにやら、チョコレートやらチョコレート菓子をプレゼントしたり、食べたりする楽しい日なんだそうですよ。 わたくしもチョコレートが食べたい！ チョコレートと言わなくても、お菓子が食べたい！！ ということで。 ちょっと気合を入れて、作ってみました。 チョコレートのデコレーションケーキです。 まず、生地にココアを練りこみスポンジを焼き。 焼きあがったスポンジを冷ましている間に、チョコレートを溶かして。 クッキングシートの上に形を作って伸ばし冷やして、チョコレート細工の飾りを製作。 さらに、溶かしたチョコレートに生クリーム・家にあったレミーマルタン V.S.O.P.を混ぜ、泡立てたクリームに加えてガナッシュクリームを作り。 冷めたスポンジに、これまたレミーマルタン V.S.O.P.を使ったシロップを染み込ませ、フルーツと共にデコレイト。 で、出来たのが、これだっ！   んん！ 甘さの中に、チョコレートのほろ苦さとブランデーの香りが相俟って、スイート&ビター！ 柔らかく焼けたスポンジと、とろけるようなガナッシュクリームの二重奏のなかに、キウイと苺の酸味がたまらない！！ これぞ、大人の味！！！ 素晴らしい出来です。 ・・・・・ 何よ、別にあんたにあげようと思って作ったんじゃないんだからね！ ・・・ でも、まぁ、余ってももったいないから、食べてもいいわよ！ ・・・・・ 味はどうなのよ。 え？ 美味しい？ ほ・・・褒めたってなんにも出ないんだからね！ |
「かもすぞー」に萌える
2008 / 02 / 14 ( Thu ) もやしもんって可愛いね。
前から気になってはいたんだけど、この前たまたま気が向いて某動画サイトでアニメ版を１話見たら、なんだか止まらなくなっちゃって。 結局、次々と見てたら気が付いたら全部見てました。 で、醸されたい〜と思ってたら、別の某動画サイトで菌たちが歌って踊ってる動画がランク１位になってたり。 いやぁ、可愛いわ。 で、なんのことやら？な人もこのブログを読んでくれてる可能性も考えて、ちょっと解説。 「もやしもん」とは、まぁ、イブニングで連載中の漫画なんだって。 んで、最近までアニメ放映されてたんだって。 ストーリーは、世の中の菌が肉眼で見える不思議な少年のキャンパスライフを描いた作品なんだって。 でで、その「菌」が、なんともデフォルメされて可愛らしく、でべさんはすっかり萌やされちゃったんだってさ。 以上。 ややぁ、あの可愛さは異常でしょう。 私も「直保」って名前になりたい。 普段は嫌われがちな「菌」なのにね。 あんなに可愛い菌なら、醸されてもいいわ。 ほんと。 |
ひよっ子ウィスキー廚のハイランドパーク12年レポート
2008 / 02 / 13 ( Wed ) 旭川に行ってきたぞ！
ジャスコに行ってきたぞ！ となれば。 やはりお約束、お酒を買ってきておりますよ。 今回は、ビール数点と、ウィスキー1本（これは旦那様のお小遣いより購入ですが）、あと富良野にてワインを1本・・・。 うっひょ〜。 大量大量♪ んで、時を見て、少しずつ「飲んだよレポ」をあげてこうと思います。 して、本日はその中より、ウィスキーのレポートですよ、と。 でで、本日のウィスキーは、こちら。  「ハイランド パーク １２年」にございます。 ウィスキーの細かい話は前にしたので（参照）省略しますが。 こちらの分類としては、シングルモルトウィスキーでございます。 生まれは、イギリス・スコットランドは北部にあるオークニー島。 その名も「ハイランドパーク」という蒸留所で作られました。 この蒸留所は、北緯59度。 もっとも北に位置するスコッチウィスキー蒸留所なのだそうな・・・。 なるほどなるほど。 んで、レポートですよ。 まず、ボトルになんともいえない重厚感が漂ってますよ。 「俺はそこらのとは違うぜ」 とおっしゃってますね。 見るからに高そうです。 まぁ実際5000円を越えるお値段だったのですが。 グラスに注いでみると、キレイな琥珀色。 美しいです。 香りは、これぞウィスキーと言うような、麦芽の香り♪ そしてかすかに甘いような香りも・・・。 で、味は。 ザ・おーるらうんだー！ これはまさしくウィスキーです！と叫びたくなるような味。 麦芽の風味、スモーキーさなんかが、なんともバランスよく、ほんとにシングル？？？と思いたくなるような・・・。 甘い香りも少しあって、とてもまろやかに感じました。 そして後にはスモーキーフレーバーですよ。 心地よい渋みを、長い間楽しめました・・・。 うん。 旨いよ・・・・・。 味のバランスがとっても良いので、シングルモルト入門にはとても良いウィスキーではないでしょうかね。 なんというか、小奇麗な大人の男性に似合うウィスキー・・・というような印象を受けました。 個人的には、スタイリッシュな都会のバーで、細身の黒いパンツなんか履いたちょい渋めなイケメンにオーダーしてて欲しいです。 うん、そんな感じのウィスキーでした。 |
小旅行の画像集
2008 / 02 / 12 ( Tue ) どもども。
でべですよ。 昨日まで、連休を利用して実家っぽいところに遊びに行っておりました。 小旅行です。 ということで、本日の記事は撮り溜めた画像をUPですよ。 思い出は写真ではなく、ココロに焼き付けるものさ。 なんて言う人もいますが、鳥頭の私はどんどん撮ってどんどんUPします。 きっと、数年後に見ると、ぞわぞわするはずです。 うん、今から楽しみだ。  まず、ハハがジャスコで買ったでっかいクマ・・・。 でかすぎる・・・ほぼ１/１スケールじゃないですか。 あまりのでかさに、記念撮影してしまいました。 家にはこれより一回り小さいクマもいるというのに・・・。 これを家につれて帰って、チチに怒られていない事を祈ります。  これは、十勝岳中腹にある温泉は入りに行こうとして、勢い余って富良野まで行ってしまった時に、妖精が住んでいるらしい森にて見つけた野鳥。 なんという鳥なんだろう。 ケツが白くて可愛い・・・。 啄ばまれたい・・・。(´∀｀*)  同じく野鳥。 これもキレイな鳥だ〜。 こんなのに「あまがみ」とかされたらどうしようどうしようー。 きゃー。(*´д`*)  ちょっと大きめ画像有升。ぽちっとな 妖精が住んでるらしい森に隣接するホテル内で見つけた楽団。 こいつら、富良野のあちこちで見るぞ・・・。 前はたしか、チーズ工房らへんで見た気が・・・。（参照）  これは富良野から、気を取り直して温泉に向けて移動中の車内よりです。 山がきれいだったので撮ってみたのでした。 「上の方は、木が無いんだね〜高いんだね〜」なんて言いながら。 この時はまだ、「あの山の方の温泉に行くんだ〜♪」くらいしか考えてませんでしたが・・・。  これはたどり着いた十勝岳中腹の温泉（吹上温泉）の駐車場です。 あれ、ここから木が生えてないぞ？ てことは・・・ あの遠くに見えてた山の、木が生えてる領域と生えてない領域の境目まで登ってきちゃったって事か！？ いやはや、驚きました。 して、温泉に入ってる人たちもなんだか普通の温泉とは違って・・・ なんというか、山男！山女！！てな感じでした。 そのせいか、ピンと張り詰めたような独特な雰囲気の温泉でしたが、お湯の質も良くてとってもほっこり満足♪ 今度は雪が溶けてから行きたいです。ε-(*´ω｀*) >  で、その温泉の入り口にいた、リアルくま。 なかなかめんこい顔をしてらっしゃる・・・。  んでんで、これは温泉から旭川への帰り道。 車中より、なんだか異様にきれいに見えたので撮ってみた風景です。 陽がだいぶ傾いて、そろそろ夕日へとなっていくところですね。 うん。 哀愁。(´∀｀*) 以上、小旅行の画像集でした。 今回は新しい発見があったり、温泉的新地開拓したりと・・・内容の濃い小旅行でした。 ああ楽しかった。 次はいつ行けるのかなー？ 楽しみだー。(∩´∀｀)∩ |
銀アクセ変色お手入れレポート
2008 / 02 / 08 ( Fri ) 銀製品のアクセサリーって、結構すぐ変色してしまいますよね。
大事に保管していても、気が付いたら変色してる！って事もあるくらいで。 そらぁ、肌身離さずずーっと付けてたら変色するのはあたりまえで。 付けたまま温泉入りまくり！なんて変色してくださいって言ってるようなもんじゃないですか。 ダメですよ！もっと大事にしないと！！ ・・・・・はい。気をつけます。 って事で。 肌身離さず付けすぎて、黒ずんでしまった銀製アクセサリーがここにありますよ、と。  これは（たしか）付き合って一年目のクリスマスに旦那様から頂いた銀のネックレス。 今ではすっかり貴金属はプレゼントしてもらえなくなった私にとって、大事だいじな宝物なのですが。 常に身に付けてもう５年。 だいぶくたびれてしまいました・・・。 まぁそれは良いとして。 その５年の間に、何回か洗浄はしたのですが。 また黒ずんできたので、そろそろキレイにしてあげる事にしました。 で、せっかくなので、その様子を軽くレポートしてみますよ。 んでんで。 初めの頃は、ちゃんとアクセサリーショップへ行って、洗浄してもらっていたこのネックレスちゃんですが。 時が経ち、いつしか自分で洗浄するようになりました。 きっかけはたしか、ショップの綺麗なお姉さんには見せるのが恥ずかしいくらい真っ黒に変色してしまったあたりから・・・。 あまりの黒さに、半ば「どうにでもなれ！」的な（いや、大事なんだけどね？）気持ちで自分でいろいろやってみたら、意外とキレイになったので、それ以来自分でお手入れするようになったのでした。 いやはや、なんでもやってみるもんですな！ あ、でも、おそらくアクセサリーにとってはあまり良くないお手入れ方法なので、「このネックレスは特殊な訓練を受けています。危険ですのでまねしないようにね！」と言っときますよ。 で、実際このネックレスに何をしたのかと言うと。 一言で言うと、煮ました。 鍋に、水を入れて、塩を少し入れます。 そして、アルミホイルをちょっとクシャッとさせて下にひき、その上に銀アクセを乗せます。 んでもってその鍋を火にかけ・・・ぐつぐつぐつ・・・・ すると銀アクセはこうなります。  お！ ちょっと白くなったでしょう。 比較しやすいように、画像の色彩処理はしておりませんよ。 私もいろいろ研究しまして、いろんな食品や洗剤に漬けてみたりなんだりしましたが、この方法が一番キレイになりました。 おそらく、アルミとの化学反応でキレイになるんでしょうね。 水の中に塩を入れるのは、反応を起こしやすくするのでしょう・・・。 しかしアクセにとってはどうなんだろう。 きっと良いってことは無いだろうな・・・。 せめて、水で良くすすいでおこう。 きっと大丈夫さ。 して。 この状態のままでは、なんだかくすんでしまって光らないので。 仕上げのお手入れをしてあげました。 うちには銀磨きようのクリーナーは無いので・・・。 偶然あった、爪磨きで・・・(；ﾟДﾟ) いや、この爪磨き、かなり目が細かい物ですよ！ うん、だから、きっと大丈夫なんです。 それでもって、優しく、丁寧に、きゅっきゅっ・・・と・・・。 すると今度はこうなりましたよ。  あれ、２枚目とあんまり変わってない？ でも、実物はツヤとか全然違うんでありますよ！ ゆえに大成功！ のはずだ！！ いやはや、出来れば専用の布かなんかで細かい所も拭いてあげたいですなぁ。 爪磨きじゃ届かない細かいところが、なんだか黄色くなっちゃって・・・ちょっと気になる。 まぁ、こんど１００均で見つけたときにでも買って、磨いてあげよう。 と、こんな感じでレポートは終了です。 どうなってもいいような黒ずんだ銀アクセなどもってる方は、試してみる価値があるかもしれませんよ♪ |
服など作ってみたり
2008 / 02 / 07 ( Thu ) 最近お気に入りの素材、フリース。
暖かく、肌触り良く、軽くて、動きやすい。 どうして今までこんないい素材に気が付かなかったんだろうってくらいお気に入りで。 部屋着はすっかりフリースづくしのわたくしでありますが。 フリースに関して、不満な点が１つ。 どうして可愛いフリースの服ってないんだろう・・・・・。 たしかに、あまり見た目の良い素材ではないと言うか。 素材感が独特なので、しかたないのかも知れませんが。 フリースといえば、パーカーやジップアップばかりで、全然可愛いデザインのがない・・・。 いや、探せばあるのかなぁ・・・？ でも見た事が無い・・・。 どうして無いんだろう？ フリースよ、お前はやれば出来る子なんじゃないのか？ 誰も注目してないだけじゃないのか？ 誰も可愛くしてやろうと考えないだけじゃないのか？ お前も磨けば光るはずだよ！ そらぁもうピカピカにさ！！ ということで。 ないのなら。 作ってしまおう、ホトトギス。 って感じでね。 やっちゃいました。 反省はしてない。  画像では目の覚めるような青ですが、実際はもっと落ち着いた濃紺って感じです。 フリースの、もったりチュニック・・・。 長袖のパターン（型紙）がなかったので、自分で長袖にしてみました。 服に関しては、個人の好みがあると思うのですが、自分としてはなかなか満足の出来です。 すっげー暖かいし、軽いし。 ただ、ちょっと寸法ミス。 凄くでかい。 大きすぎて、着ると割烹着みたいに見えます。 そうか、フリースは、生地がもったりしてるから、細身に見えるようなシルエットで作らないとダルマみたいになるのね・・・。 あ、だから可愛いデザインが作れないのか？？？ ・・・・・。 作ってみて、初めてわかる、世の中の事情です。 まぁ、この子には家の中で大活躍してもらいましょう。 なんせ暖かいからね。 ・・・。 上になにか羽織れば、スーパーくらい行ってもいいかなぁ？ あ、駄目？ そうですか。 いや、ね。 こっから下は愚痴になるんだけどね。 可愛いブランドってさ、基本的に防寒は考えてないよね。 私の好きなブランドとかはさ、ほんとそうだよ。 コート・ブルゾンは前空けて着て当たり前。 生地はシルエットがきれいに出る薄地で、とか。 いやまぁそりゃそうなるだろうけどさ。 世の中の仕組みでそうゆうデザインになるのはわかるけどね。 でも、こう寒い地域に住んでいる者の身としてはさ。 やっぱりもっと暖かくて可愛い服を着たいよね。 特に、家の中とかではさ。 防寒ばかり考えて服を選んでるとさ。 お洒落のカケラも無くて、悲しくなってくる時があるのよ。 全身真っ黒裏起毛スエットパンツに上はフリース重ね着してるような人間はさ。 やっぱり心がすさんでくるわけ。 なんか可愛くてすっげー暖かくて動きやすい服を提案してくれるようなブランドは無いのだろうか。 お洒落ウォームホームウェアブランドみたいな。 絶対売れると思うよ。 そうゆうのあったら、多少高くても（限度はあるけど）買うもん。 私にもっと実業家の素質と先立つ物があったら立ち上げるのになぁ。 だから誰かこのアイデアあげるからさ。 立ち上げていいよ。 いや、立ち上げて。 あ、立ち上げてください。お願いします。 |
アップルパイなど作ってみたり
2008 / 02 / 06 ( Wed ) 急に何かが食べたくなる。
そんな事は無いでしょうか。 わたくしは、昨日、急にアップルパイが食べたくなりまして。 お菓子は良く作るけれど。 パイ系はあまり作らないわたくし。 なぜかと言うと、 理由１：材料費が高い 理由２：カロリーが高い（一回作ったらわかると思うけど、あのバターの量は尋常じゃないです。） 理由３：時間がかかる 理由４：めんどい 理由５：難しい すなわち、労働力・コストのわりに美味しく出来ないんでありますよ。 まったく、素人泣かせな菓子であります。 でも、パイは大好きなのです。 出来合いのケーキを選ぶとき、選択肢の中にパイがあったら迷わず選ぶくらい・・・。 んで、昨日は。 何がそうさせたのかは解らないのですが、わたくしのパイ魂に火が付き。 食べたくて食べたくて、仕方なくなりました。 だからといって買ってこないのがわたくし。 偶然、うちにはりんごがあったので。 アップルパイに果敢にチャレンジしてみました。 しかし、普通のバターを織り込むパイを作っても、失敗する事はわかっていたので。（まぁ失敗しないまでも、１日費やしてしまうので・・・） ここはアメリカ方式のパイというのに挑戦してみましたよ。 材料を混ぜてちょっと寝かすだけ、と言うとっても簡単なパイ皮です。 この方式のパイ作りは初めてではなくでですね。 以前も、パイと言うよりはタルト的に使っていたレシピですのよ。 それをちょぴっとアレンジして・・・ さらにパイっぽく作ってみました。 で、出来たのがこちら。  見た目、なんとかパイっぽい！！ 頑張った甲斐がありました。 してお味は・・・。 なんとウマーーーい！！ ( ﾟДﾟ) 普通のパイではないので、何層にも膨らんで・・・と言うのではないのですが。 皮は、サクッとしていてちょっと塩気があって。 中身は、りんごを生のまま他の材料と混ぜて入れて焼いたので、素朴な味わい・・・。 まさに、 「ジョーン！パイが焼けたわよー！」 「わかった今行くよ、ママ！」 みたいな映画の冒頭のような気分に浸れるパイになりました。 いやね、正直、あんまり出来に期待してなかったんでありますよ。 パイっぽい味の物が食べれたらいいや、みたいな。 でもその下底な期待のお陰か、物凄く美味しい物が出来上がってしまったので、自分もびっくりであります。 このレシピなら、簡単だし、コストもそんなにかからないので、食べたくなったらすぐ作れるじょ♪ また近いうちに作りたいなー！ なんて。 カロリーはしっかりあるので、食べ過ぎに注意せねば・・・。(；´Д｀) |
（イタさ注意）「こんなんUPするくらいならゲイツの最近のはしゃぎっぷりへの意見とかでも上げてた方がまだいくらか意義があるんじゃないの？」 御尤もです。
2008 / 02 / 05 ( Tue ) 寒い日が続いてますよ。
皆様いかがお過ごしでしょうかね。 元気ですか？ ああ、そうですか。 よかったよかった。 さて。 また昨日、布団を見たら、猫らが寝てました。 魔が差したので、またUPです。 他に載せる事無いの？ なんて自分の中の小さな自分が叫んでおりますが。 無いよ、とでも言っときましょう。 平和な証拠ですね。 はいはい、てなことで。 うちの堕落の星の使者達ですよ。  ねこいち「ぬくいにゃー。」 ねこじ「枕くさいにゃー。」 駄犬「ぐーわん。ぐーわん。」 ほんと、ひとの布団なのに、我が物顔で寝てますね。 ノンフィクションですよ。 ドキュメンタリーです。 なのに、このねこじの枕臭フェチっぷり。 心底枕の臭いが好きなんでしょうね。 変態です。 とまぁ、今日の記事はこんな感じで。 ・・・・・ネタ切れ？ いやいや、ネタとか、そんなんじゃないですから。 生活そのものの記録、それがこのブログですから。 事実こんなんばっか考えてる毎日なんで、こんなブログになっちゃってるだけですよ！ |
ここで一句。「玄関に 毎朝タックル する旦那」 字余り。
2008 / 02 / 04 ( Mon ) もう一句。
「体当たり 私がやっても 空かないよ」 さらにもう一句。 「郵便屋 突然きても 困るんだよね だって玄関 凍りついて空かないんだもん」 ・・・字余り。 はいはいどうも。 でべですよ。 週末が終わりましたね。 いやはや、週末にのんびり出来るってのは、ありがたい事ですな。 これを当たり前と思っちゃいけませんね。 そうさせてくれる全ての要因に感謝、感謝であります。 うん。 そうゆう気持ちを忘れずにいられるのは、外食産業で働いた経験のお陰だな。 これからも自分の立場に傲慢にならないように気をつけて生きたいものです。 さて。 そんなわたくしはどんな週末を過ごしていたかと言うと。 土曜日は旦那様とドライブ。 ラーメン食べたり、温泉に入ったり、ゆったりまったり楽しい１日でした。 で、夜はお鍋を食べましたよ。 ずっと前から気になっていた、豆乳鍋を食べてみました。  白濁した豆乳ベースのだし汁に、鶏もも・つくね・白菜・ねぎ・お揚げ・豆腐等などを入れて、ぐつぐつにえにえ・・・。 画像はごった煮のようですが・・・。 いいんです。 わたくし、鍋の場合はビジュアルは重視しません。 してこの豆乳鍋が、とっても美味しくて。 わたくし大満足。 （旦那様はもっとはっきりした味の鍋の方が好みらしく、小満足くらいだったそうだけど。） あっさりしているのに、コクとまろやかさがあって・・・。 上品なお鍋ですわ。 女性におすすめの鍋です。 機会があれば是非食べてみて欲しい一品ですにょ♪ してして。 日曜日はと申しますと。 朝から夕方まで省電力モードで過ごしていました・・・。 というのも、ナゾの頭痛がわたくしを襲いまして。 あれは一種の風邪だったのか・・・風邪らしきほかの症状はまったくなかったのですが。 ただ只頭が痛かったので、お布団でどろどろでろでろ、とろけて過ごしておりました・・・。 んで、（その省電力モードのお陰か）夕方くらいから治ったので、その後は旦那様とケロロ軍曹見たり昔撮った画像を見たり鬼のお面付けて豆を口に投げ入れあったりして遊びましたよ、と。 だもんで日曜はだだらに過ごしてしまいました。 しかしまぁ、一応豆もまけたし。 良い週末になりました・・・と言っときましょう。 そういや、良くない週末って、ここ２年くらいきてないなぁ・・・。 幸せだなぁ・・・・・。 |
ある朝の布団での情景。（痛いので注意）
2008 / 02 / 01 ( Fri ) 朝起きて。
自分の寝ていた布団を見る。 するとそこには、毎日のようにドラマがあります。 は？ お前は何を言ってるんだ？ という自分の中の小さな自分の声が聞こえてきますが。 とにかく、毎朝自分の布団の上で、なにかしらのドラマが繰り広げられているんですよ。 先日は魔が差してその光景を画像に撮ってしまいました。 今日はまた魔が差したので、それをUPしてしまいますよ、と。 で。 なにがドラマかというと。 なんのことない、私の布団に、猫とかが寝てるんですよ。  ねこいちと駄犬はすっかり布団に包まって寝ております。 おそらくこの後も昼前まで（正確には私が掃除する時間になるまで）このまま寝続けるのでしょう。 ねこじは、旦那様ゾーンで寝ていた為に、布団をはがされています。 寒さの為、ちょっと目が覚めてしまってますね。 でも眠いので、起きない。と言った感じでしょうか。 ちょっと１人ずつアップにしてみますよ。  ねこいち「にゃー・・・もう食べられないにゃー・・・むにゃむにゃ。」  ねこじ「まだ眠いにゃー・・・寒いにゃー・・・でも起きたくないにゃー。 ・・・・・枕くさいにゃー。」  駄犬「ぐーわん・・・ぐーわん・・・。」 はい。 まぁ、それだけなんですけど。 こんな事を思いながら、惰眠をむさぼる猫たちを片付ける毎日です。 あ、今「痛い」って思いましたか？ うん・・・。 痛いかもしんない。(ﾉ_ゝ｀) |
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