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2008 / 08 / 29 ( Fri ) |
チョコケーキを焼いた記録
2006 / 07 / 31 ( Mon ) 先日、チョコレートケーキを焼きました。
わたくし、とんちと料理は一級品でもお菓子は三級品なのですが、最近お菓子も作るようになりました。 数作れば、うまくなるかもしれないし！ それより何より、自分が食べたいし！！！ヽ(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/ ケーキなんて、買ったら高いしね・・・。ヽ(`Д´)ﾉ そして最近気がついた事があります。 今までわたしのお菓子が三級品だったのは、ちゃんとしたオーブンがなかったからでは！！！⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃ ちゅどーん！ 今のオーブンを買う前、無理やり焼き菓子をトースターで作ったりしてました。 ・・・ そりゃあね！！！( ﾟДﾟ)ｙ─┛~~ なんのことない。失敗もするさ。 ちゃんとしたオーブンを手に入れた今、練習すればお菓子作りも一級品になること請け合い！！！ がるばんぞー！ まちがった、がんばるぞー！！(｀･ω･´) さてさて・・・ 先日作ったケーキのお味はと申しますと・・・ まぁ美味しかったのです。 しかし、焼く前の状態より焼いた後の方が小さいってどうゆうこと！！？？( ﾟДﾟ) チョコレートのケーキは膨らみにくいときいた事があるけど・・・ それにしても、出来上がりサイズが０，７倍ってどぅーなの。(；ﾟДﾟ) メレンゲがつぶれてしまったのかしら。 それとももともとこうゆう物なのかしら。 しっとりケーキと言われれば、そんな気もしてくるし・・・・(；´Д｀) まぁ、美味しかったので、よしとするか。  生地が全く膨らみを見せていない。  |
レンジケーキを作る記録
2006 / 07 / 28 ( Fri ) 朝ご飯と晩御飯はさー。
犬さんがいるからさー。 ちゃんと作るけど・・・。ヽ(`Д´)ﾉ お昼はひとりじゃぁん・・・。 自分のために料理って作る気しないのよねー・・・。(´Д⊂ それで、ここしばらくはお昼食べてなかったんだけど・・・ 犬さんよりお昼食べないと太ると言われ・・・。 たしかに昼を食べないと夜にがっついちゃうから、それはよくないなーと。 だもんで、お腹がすいたら、かるーく食べる事にしたのです。 でもねー、作る気がしないのよねー。(# ﾟДﾟ) それで、たまに作るのがレンジケーキ。 「お昼にケーキって！それダイエット的にどうなの！？」(;ﾟ∀ﾟ)=3 まぁまぁ、自分の中で糖分はひかえめにアレンジしたのよ！ そしてお腹をあるていど膨らますことが目的なのでよいのです。 材料にベーキングパウダーを使うので、腹もちはとてもグッド！ 少量でお腹のすきをおさえてくれます。 とっても貧乏なときなんかも、安価で腹も膨れるのでお勧めなのよ！ 簡単ですぐ作れるしね！ヽ(´ー｀)ノ レンジケーキの作り方 �‐�麦粉とベーキングパウダーを混ぜる。 大き目のマグカップ（わたしはどんぶりでやってしまうけど）に、小麦粉３０ｇ弱とベーキングパウダー小さじ１をよーく混ぜますよ。よく混ざってないと、舌が痺れます（びりっとするぜ！(+д+)）。あわせてふるうといいらしいけど・・・わたしはめんどいのでしません！！どーん！ ��他の材料を混ぜる。 �，忘重�２０ｇくらいと油を大さじ１くらいと卵１個を入れて、混ぜ混ぜ。あとは御好みでココア・抹茶・コーヒーなんかを適当に入れると、いろんな味が楽しめますぞ。 ��レンジでチン！ �△鮑�ぜたら６００Ｗレンジで２分。面白いように膨らんでいきます！で、完成！  見た目はよくわかんないなぁ・・・。(；´Д｀) この日はココアを入れて、ココアケーキにしてみました！ お味はと言うと・・・ ホットケーキみたいな感じ？ そりゃあそうだよ！ ホットケーキのタネをレンジであっためてるだけだもん！！ごーん！( Д ) ﾟ ﾟ しかしホットケーキを作るより簡単だし、焼く手間が省けるし、なにせ焦げない。 「ぼく毎日ホットケーキでも良いよ。焦げてなければ。」 ジジさんの要望にもこたえられる一品です。 ( ´∀｀)σ)∀`) |
宝物自慢 ４
2006 / 07 / 27 ( Thu ) 宝物自慢も第四弾。
意外と頑張ってるでべねこです。 本日のピックアップはこの方。  やぁ！ ・・・ なにこれ？ごーん！(;ﾟ∀ﾟ)=3 わたくしは昔々、ボランティアで子供の世話をしていた事があり、その時自分の仕事も忘れてガキにまじって作った物です。 素材は、石。 石に絵の具で顔が描いてあります。 いやぁ、石に絵を描くなんて、創作意欲湧きまくり〜〜(((( ;ﾟдﾟ)))) もともと何かを作ったりするのが好きなので、すっかり作業に没頭してしまった思い出があります。（仕事は・・・？(；´Д｀)） しかし、これは・・・何の生命体なのでしょう？(；・∀・) フィーリングにまかせて作ったから、何の生き物だかもわからない。(´Д⊂ヽ きっと、爬虫類系だろうな・・・。 今は壁に飾ってありますが、時がきたらペーパーウエイトかなんかに使ってやろうと思っております。  クールな横顔。 |
パンを焼く記録
2006 / 07 / 26 ( Wed ) 休みの日の、遅い朝食・・・
ゆっくりコーヒーを飲みながら焼きたてのパンを食べる・・・ あぁ、ステキ！！(´∀｀*) そんな生活に憧れるわ！！！！ しかし、本格的なパンを焼くのは大変。 せっかくのセレブ気分が、くったくたの粉まみれでぶち壊しになってしまうのが目に見えています。 そ・こ・で！(ΦωΦ) 皆さまはレンジで発酵させるパンがあるのをご存知でしょうか・・・！ この方法だと、小一時間でこねることなくパンが焼きあがります。 実際、こねにこねたパンとはちょっと質感が違うんだけど・・・ 十分おいしい！！ そして簡単！！ さらに分量が適当でもできる！！どーん！ 最初は立ち読みにて得たレシピに忠実に作っていましたが、今ではもう原型もないくらい独自に発展してます。 作り方、紹介したいけど・・・ めんどいので皆立ち読みすれば良いじゃん！！！ごーん！ 「しね！」Σ(ﾟ∀´(┗┐ヽ(・∀・ )ﾉ わかったわかった。 じゃあ、簡単にね！！！ レンジ発酵パンの作り方 �￣嫗痢糞軻�など）半カップと油（バターなど）２０ｇくらいを器にいれてレンジで４０秒！ �↓，涼罎縫疋薀ぅぁ璽好半�さじ１をいれて混ぜ混ぜ！そして砂糖小さじ４と塩少々いれてさらに混ぜ混ぜ！ ��小麦粉（薄力粉でも強力粉でもまぜても）を１００ｇぐらいいれてよく混ぜ混ぜ！ �き�にさらに小麦粉を１００ｇぐらいいれて１０回くらい軽く混ぜ混ぜ！ �キい鬟譽鵐玄紊韮械杏叩△修里△硲隠以�休ませる。 �Γ古�分にして丸めなおして、さらに１０分近く休ませる。 �Г泙燭泙心櫃瓩覆�してレンジ弱で３０秒。そしてまた１０分休ませる。 �┘�ーブンで１０〜１５分焼く！ ね、簡単。 分量はまさに適当。 ちゃんと作りたい方はネットでも調べればすぐレシピ乗ってますぜ！ さてさて、わたしが先日作ったのは、中にチーズとケチャップをいれた子供だましなパン。  犬さんは子供だましなぱんが大好きなようで。 大変美味しくいただきました。 かつてのヒットは、ソーセージパン。 ソーセージに生地をくるくるっとまいて焼いた物なんだけど・・・ これがまた。 激ウマで。 あー、早く、皮のパリッとする高いウインナーを買えるくらいの人間になりたいなー！！｡･ﾟ･(ﾉД｀)･ﾟ･｡ あ、実はこの生地、中に肉をいれてふかすと肉まんになります。 その場合は液体を水にして、油をごま油にするとすっかり肉まんらしくなります。 まさにマルチだわ〜。Σ( ﾟДﾟ)  |
弁当のおかずを３品作る記録
2006 / 07 / 25 ( Tue ) 昨日、いつものように、犬さんの帰宅にあわせて晩御飯を作っていたら、なんだかテンションが上がってしまって、がむしゃらに弁当のおかずを３品も作ってしまった。
ひとつひとつが簡単な物だから、３品作ったと言っても大した事ではないんだけど・・・。 「はっ」っと気がついたら３品出来ていて、びっくりしたのでした。 もしかして、わたしがトランス状態で暴れている隙に妖精さんが作ってくれたのかな？？( ・∀・ ) まぁ、そんなこんなで作った３品はこちら。 ピーマンの炒め物！ 茄子の味噌炒め！ ブロッコリーのカレーサラダ！ ピーマンは、前にも紹介した通り。（ピーマンの中華風炒め）  茄子は炒めてから、味噌と醤油とみりんと砂糖で和えてみました。  ブロッコリーは、切ってからレンジで蒸して、カレー粉とコンソメと塩コショウを和えました。  これでしばらくは弁当安定ね！ Σ(ﾟ∀´(┗┐ヽ(・∀・ )ﾉ ちがうのよ！手を抜いたんじゃなくて、 ようりょうが良いのよ！ﾄﾞ━(ﾟДﾟ)━ ﾝ ! |
花火を見る記録
2006 / 07 / 25 ( Tue ) 先日、犬さんと花火を見に行きました。
ちょっと近所の崖まで。 住んでいるところが高台なので、近くによく見えるポイントがあるとかで。 本州の花火はどうだか知らないけれど、北海道の花火は、寒いのにむしりて浴衣なり甚平などを着て、 「風流！！」 などと満足し、ふるえながら花火を見、体を芯から冷え切らせて家に帰るというのが習わし。（なのか？( ・∀・ )） わたくし、習わしどおりに鼻息を荒くしながら甚平を着こんで行きましたですよ。 浴衣はもってないのよ。 甚平なら着付けもいらず、アクティブになれるので（チャリものれるし）、わたしとしては花火は甚平が正装なのですよ。 そして我が町の花火をゆっくり（ふるえながら）拝見いたしました。 やっぱり花火はいいですなあ！ 冷夏の北海道でも、「夏」を感じる事ができる、貴重な一晩でした。  ちゅどーん！ それにしても、花火をキレイに撮るっていうのはむずかしい。 どう頑張っても、テロが起きているように写ってしまう・・・。( ；´Д｀)  火を放て！ うーん、どう見ても、魏軍に夜襲をかけられた蜀軍って感じ？ 魏軍武将イメージ |
宝物自慢 ３
2006 / 07 / 24 ( Mon ) 第三回目になりました、宝物自慢。
本日自慢される一品はこちらです。  フィレオフィッシュセット（朝マック）！！( ・∀・ ) もともとはキーホルダーで、岩見沢のマックのガチャガチャから、ころりと出てきたものです。 車の鍵につけて愛用していたのですが・・・ ある日、キーとのホルダー部分が破損して、独立。 しかし大変気に入っていたため、捨てる事が出来ず、宝物として飾ってあるのでした。 わたしは、「なんかよくわかんないけど好き」ってものがいくつかあります。 「ここが良い！」 とか 「ここがたまらない！」 と言った、普通「好き」ならあるべき点が見当たらないのに、なんか好きという・・・。 （わたしが馬鹿だから自分の気に入っている点を明確に見つけられないだけ？( ﾟДﾟ)） 「マック」というのは、そんなよくわかんないけど好きな物のひとつ。 キャラクターには、魅力を感じないんだけどね！ だれだよ！ドナ〇ドって！ マクドナルドは、その昔、子供層の心をつかむ事によって繁盛しようとした戦略があるらしいのだけど・・・ そのときに、子供うけするキャラクターとしてドナル〇（あのピエロみたいな気持ち悪いやつ）が起用されたらしい・・・。（あくまで「らしい」ですよ！） あいつ、子供うけしないだろ〜〜〜〜 どう考えても、子供にはノーサンキューだろ。(ﾟДﾟ)  噂の彼。絶対子供はノーサンキュー。 |
宝物自慢 ２
2006 / 07 / 21 ( Fri ) 宝物の紹介第二弾。
今日のピックアップはこの方。  |∀・).｡oO(ピングー！)  「・・・なにか？」 (;ﾟДﾟ).｡oO(人違い〜〜〜〜！！！！) このナイスなペンギンは、拾い物。 道端にピングーが落ちていると思い、拾ってよく見てみると・・・ 「へんな顔〜〜！！おもしれ〜！」( ・∀・ ) たいそう気に入って、つれて帰ってきてしまったのでした。 しかしこのペンギン、ピングーの友達かなんかなんだろうか・・・？ 見たところ、ガチャガチャ（ガチャポン？）のフィギュアのようだけど・・・ ふぁんふぁんふぁん・・・・（回想へ） 「おかあさん！がちゃがちゃやりたい！」 「まぁ、やりたいの？しょうがないわね、一回百円のならいいわよ。」 「わーい！じゃあこのピングーのやつやろー！」 ガチャガチャ・・・コロン。 「なにかなー！ピングーかピンガがいいなー！」 ぱこん！ごそごそ・・・ 「やったー！ピングーだ！・・・・・あれ？・・・このピングー、目がものもらいだ！！！・・・ばっちーから捨てちゃえ！！！」 ふぁんふぁんふぁん・・・ てな具合で道端に落ちていたに違いない。 わたしのところに来たのは運命を感じるわ。 これからも可愛がって、飾っておきますよ。(´∀｀*) |
人参のきんぴらを作る記録
2006 / 07 / 20 ( Thu ) ふと冷蔵庫を見たら・・・
「きゃー！何もないわ！」Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ ほんとにひどい有様。 日持ちのしない食材は何もなく、冷凍庫も干からびたサンマが一匹。 野菜は人参とジャガイモしかない・・・・・。 絶望感漂う数分間。 「やばい・・・犬さんが帰ってくる・・・。」(；´∀｀） 頭の中を赤色灯がぐるぐるまわり、サイレンが鳴り響いている。 まさにピンチ。 しかし！ そんな絶体絶命の状況でも、何かしら作ってしまうのがわたし！ そう！ わたしは買い物をしぶって長い事なんとか適当に食事を用意していた為に冷蔵庫の中がからっぽになってピンチを迎えると、 スーパーにゃんこに変身するのです！！！ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ) （説明しよう！スーパーにゃんことはずぼらな自分を何とかごまかすために生まれた堕落の星の使者なのである！） 「よし！人参があれば！なんとか一品つくれるのら〜〜！！」 さあ、皆も一緒に変身してがっつり作るべし！( ´∀｀)b 人参のきんぴらの作り方 �ゞ颪鮴擇襦� 人参と、このさいジャガイモもいれちゃえ！私はあまったのをお弁当用にする事を考えて、小さめに切りましたですよ！そのへんは適当で！ �⊆僂襦� 煮るというか、炒り煮？┐(´ー`;)┌ 醤油とみりんと粉末だしと砂糖をえいやっといれて、水分がなくなるまで煮るべし！醤油とみりんは１：１くらいで、かるく浸るくらいいれればいいじゃない！ダシは適当！砂糖は好みで調節するべし〜。 ��仕上げ。 水分がなくなってきたら、唐辛子とゴマをふって、まぜまぜして出来上がり！  お味は・・・貧乏らしさが出ていて、とってもグッドよ！ 人参嫌いのわたしでも、食べられる一品ね！ この日の夕食は、この人参のきんぴらと、冷凍サンマを焼いたのと、ふえるわかめの味噌汁でした・・・。 そしてご飯を食べてから行ったスーパーでの荷物が重い重い・・・。ヽ(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/ あんまり買い物めんどくさがっちゃ、ダ・メ・ヨ！( ﾟÅﾟ；） |
宝物自慢
2006 / 07 / 19 ( Wed ) だんだん紹介していく料理もなくなってきたので、わたくしの宝物を紹介していこうと言うスンポーさ。
いいのよ、これからも、こんななあなあな感じでやってくわよ！Σ(ﾟ∀´(┗┐ヽ(・∀・ )ﾉ さて、第一弾としましては、この子。  ちょっとこ汚い顔がキュートな亀さんです。 自作です。 あれはいつだったかな〜、３・４年前に、ケータイストラップに亀の編みぐるみをつくろう！と思い立ち、編んだ子です。 しばらくストラップとして働いていたこの亀ですが、ケータイとの接続部分の糸が切れてしまい、現役を引退。 その後、世界初の亀における野球の解説者やタレントを経て、隠居の身になりました。（一部妄想有） 背中にちょっと突起があるのは、ストラップ時代のあとですね。 あそこに紐がくくりつけられていたのでした。 本亀としては、まだまだ若い亀には負けてないと思っている様子。 「若い娘にはまだまだ負けないわ！このステキな甲羅を見てちょうだい！」 カラフルな甲羅は、彼女自身お気に入りらしい。 「いつでも紐をくくりつけていいのよ！そしてケータイにつけるといいわ！立派にストラップとして活躍するわよ！」 そういいながら、部屋に飾られている、亀なのでした〜。（こりずに目覚まし風）   いろんなアングルで撮ってみました。「甲羅がきれいなのよ！」 |
プチ帰省の記録
2006 / 07 / 18 ( Tue ) 連休を利用して、実家に帰ってまいりました。
もちろん犬さんもつれて。 犬さんの仕事が終わってから、マイぼろぼろカーで、せっせこせっせこ運転して行きましたですよ。 実家に向かう途中、犬さんの面白い生態を発見。 峠をちょうど半分くらい過ぎた頃、犬さんが「あふぃ〜、アフィ〜」と汗だるまっぷりを発揮してきたのでした。 先ほどまでと、気温はほとんど変わってなく、むしろ夜が更けてゆくにつれ冷えてきたとゆうのに、犬さんは断然今の方が暑い様子。 「アフィ〜わん。」ι(´Д｀υ) 犬さんは北海道では気温の高い地域の出身。 その気温の高さっぷりを鼻高々と語るほど、暑さにはめっぽう強いはずなのに・・・。(´・ω・｀) 「・・・もしや！」 気温はたしかに下がってきている。 しかし湿度は峠を越えることによって上がっていたのでした。 そう、犬さんは、気温には強くても、湿度にはめっぽう弱かったのです。 「うう、あふぃわん。」 「気温は下がってきてるって。」 「でも汗が止まんないわん！」 「・・・・・（こいつ、おもしれえ。）」 汗をだらだらかきながらだるそうな犬を見て、また湿度の高い所につれてってやる事を心に決めたわたしなのでした。 数時間後に実家に到着。 そして次の日に、なんとなく言った私の一言により富良野に遊びに行く事が決定。 ははも一緒に、妹背牛の温泉と富良野に夏を感じに行くツアーが行われたのでした。 まずは妹背牛の温泉へ。 わたしは二回目。犬さんは初めて。 わたしは妹背牛の温泉がなんとも言えず好きなのです。 この、 新しすぎず、古すぎず キレイすぎず、汚すぎず うるさすぎず、静かすぎず 狭すぎず、広すぎず・・・・ なんとも絶妙な温泉なのです。すばらしい。 そこの壁にはってあった「急報」。  ・・・ 急報？？？？ そんなに急いで知らせたかったのだろうか。 謎が残るところもまたいい。 温泉を堪能した後は、芦別を通って富良野へ。  芦別を走行中に、子供の頃からＣＭでよくみた大仏の実物があったのでカメラに収めましたですよ。 北の都とゆうくらいだから、とても楽しいところに違いない。 いつか行ってみなければ。 そして、芦別の道の駅にて、とっても美味しそうなさくらんぼを発見！  ぷっくりつややかで、なんとも美味しそう〜〜(´∀｀*) 果物好きとしては、たまらない一品でございました。 旬のものを食べるって、いいね！( ・∀・ ) 富良野に到着すると、もう３時。 まず向かったのは、チーズの製作過程を見られる観光用施設。 わたしはチーズ大好き。 果物もすきだけど、チーズ及び乳製品はもっとすき！ （ぞうさんは、もっとすきです！） そこでは、チーズの出来るまでを見たり、試食のチーズをつまようじにものすごい量つけて食べたり、チーズにまつわる展示なんかを見たりして、えらく堪能いたしましたよ。 ふと端の方を見ると、森の楽団の人形たちが飾ってあるので、カメラでカシャ。   一匹、脳髄がでちゃってるのがいたので、それもカシャ。 うーん、可愛い。 さらに、展示の所にハイジがいたので、それもカシャ。  あれ、ハイジってこんなのじゃなかったっけ？  ・・・ま、いっか！( ・∀・ ) あ、某いたずらねずみもいました。カシャ。  穴のあいたチーズは永遠の憧れだわ〜〜。 次に向かいましたのは、ニングルがいっぱいいると噂の森へ。 つきましたらなんとも幻想的な明かりが観光気分を盛り上げてくれたのでした。  私は３回目の訪問だったのですが、久しぶりだったのでなんとも懐かしかったですよ。 新しいものもあり、昔みたものもあり。 なんだか、タイムスリップ気分を味わえて、うきうきしましたよ。 途中、大きな万華鏡があったので、中をカメラでカシャ。 しかし・・・  思いっきりおじさんが万華っちゃって、キレイな世界を撮ろうと思ったのに、とんだ面白写真になってしまったのでした。残念！ そんなこんなで日が暮れてきたので、実家にひきもどし、ツアー終了。 つかれたけど、とっても楽しい一日になったのでした。( ﾟ∀ﾟ) そして一泊して、我が家に帰ってきましたよ。 楽しいプチ帰省になってよかった！( ´∀｀)b けどゲロづかれ〜〜〜(;ﾟДﾟ) 今も疲れが抜けない、でべねこなのでしたぁ〜・・・（目覚まし風） |
ほっけつくねを作る記録
2006 / 07 / 13 ( Thu ) 先日、買い物をしていると、またもやほっけさんに絡まれた。
 》>((c( ﾟдﾟ)ぴちぴち 仕方ないのでつれて帰ってきたが・・・ どうしようか・・・ ちょうどその日に、犬さんに油の節約を命じられていたのもあり、フライは作る事が出来ないのでした。 いろいろ調べてみると・・・ ほっけを使ってつくねを作る事が可能らしい。 いぬさんはつくねが好物なので、これはいいと思い、早速作ったのでした。((o(´∀｀)o)) ほっけつくねの作り方 �，曚辰韻鬚垢蠖箸砲垢襦� 前にフライを作った経験より、まずは三枚におろす（ほっけフライの記録）。 今回はすりみをつくるので、うろこはとらず、骨もよくかんでも食べれなさそうなのだけ取り除いた。 そして骨と身の間に包丁をいれて、ジ〜グザグジグザクジグザグ♪てな感じで身をそぎ落とす。意外と簡単に皮むき成功。 したらば細かく切って、すり鉢にどーんと入れるのです。  いれたぜ！ あとはすりこぎですりすり。 しかしわたくし粗く切りすぎて、すりすりと言うよりはぶにぶに押しつぶす感じになってしまいました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡。いいのよ！出来れば！きっと大丈夫！（のはず！） �△弔�ねのタネを作る。 つくねの焼く前を「タネ」と言うのかどうかは定かではないが、ハンバーグは「タネ」だからきっと合ってるに違いない。 先ほどのすりみに、摩り下ろしたしょうがと、細かく刻んだねぎをたっぷりいれる。ほっけ一匹に対して、だいたい一カケと半本くらい？？もっと入れてもいいかもしれない。 あとは塩で味をつけて、またすりこぎですりすり練り練り。適当な滑らかさになったらタネの出来上がり！  練れば練るほど、色が変わって・・・「うまい！」でーでっててー♪と口ずさみながら練れば魔女気分が味わえます。 ��焼いて、完成！ フライパンで焼いて食べても美味しいらしいが、ここは一気に大量に作るため、オーブンで焼いてみました。２０分くらい、てきとうに焼いたらできあがりましたよー！ヽ(´∀｀)人(・ω・)人( ﾟДﾟ)人  一気に焼いてしまおうというスンポーさ！  焼けたでよ！ さてさて、お味は・・・ う・・・・ まーヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉーい！！！ うーん、すりみにしても魚のうまみがしっかりしていて、なんとも絶品ですなあ！ 好みによっては、味噌だれなんかをそえても良いかも・・・。 わたしのひそかな野望としましては、ぜひとも炭火で焼いたのを食してみたいですなぁ！ 絶対うまいって！ まちがいない！ ・・・ ん？ まちがいない？ ・・・ そういえば、あの、「まちがいない」とか言ってた人、最近見ないなあ・・・ ・・・ 死んじゃったのかな？ ( ﾟДﾟ)こらっ! |
アスパラベーコン炒めを作る記録
2006 / 07 / 11 ( Tue ) 先日、犬さんが知り合いより立派なアスパラをいただきまして。
その立派ぶりといったらないほどの、極太アスパラでごさいました。  極太！ アスパラさんと言えば・・・、 思い浮かぶのは、やはりベーコンさんとの最強タッグ。 最初にアスパラとベーコンを組ました人は偉大でございますなぁ！ そして、アスパラベーコンは弁当にぴったり。 わたくし息まいて作りましたですよ！( ・∀・ ) しかし、アスパラベーコン。 簡単すぎ。 |∀・).｡oO（それも、あなたの、いい と・こ・ろ！) ・・・・・ |彡ｻｯ アスパラベーコン炒めの作り方 �ゞ颪鮴擇襦� アスパラとベーコン、そのほかに入れたい物があれば適当に切り刻むべし。私は弁当用のおかずを作るときは、犬さんが食べやすいように小さめに切ってあげるのです。泣ける配慮ですなぁ！( ・∀・ ) �∂屬瓩襦� フライパンで適当に炒めればいいさ！アスパラベーコンなんて、油断しすぎでも失敗しないのさ！┐(´∀｀)┌  炒め付けろ！！ �ＬＩ佞院� 火が通ったら、塩コショウとバター（まぁうちは貧乏だからマーガリンなんだけど）を合えるようにして味をつけて完成！  お金持ちになったら、ベーコンを山ほど食べたいなあ・・・。 アスパラの歯ごたえと、ベーコンのうまみが、バターでもってうまく絡みついて、 「こんなに簡単なのになんかわるいなぁ・・・」 てな感じになります。 ちなみにアスパラさんは、炒めたら何の味付けでも美味しい！ わたしは気分によって、オリーブオイルやカレー粉なんかで炒めるのでした。 アスパラ、マルチだなぁ・・・。（´<_｀ ） |
常南ビーチに行く記録
2006 / 07 / 10 ( Mon ) 先日、まえに一緒に働いていた女子高生と常南ビーチに行ってきました。
ちょっと暑い天気だったので、彼女らは 「海にいきたい！」 と言い出したのでした。 たいして時間もなかったので、トンボ帰りになる旨を伝えたのですが、それでも行きたいとのことで・・・ 優しい私は連れて行ってあげましたよ。 しかし、「常南ビーチ」とはすごいネーミング。 思いっきり北国の、思いっきりオホーツク海岸にあるちょっとした砂浜に、 「ここは常南ビーチだっ！」 と言ってのけるこの田舎の姿勢。 あまりにも強気。  常南ビーチ。  常南・・・？ もしかしたら、常南ってゆうのはそこの地名と、方角を組合したネーミングなのかもしれない。 しかし「常南」はどうだ。 真夏になると、人口ヤシの木が何本か立てられるらしい。 ・・・・ 北国の人々は、短く気温の上がらない夏を十二分に楽しむべく、さまざまな工夫をこらしているのだね。 ちゃんちゃらおかしいぜ！( ﾟДﾟ) |
かき揚げ丼を作る記録
2006 / 07 / 10 ( Mon ) 私は年中ダイエットですが、たまには脂っこい物も食べたくなるじゃないですか。
お金がかからず、脂っこくて、簡単に出来て、家にある物で何とかなる物、＝（イコール）かき揚げ丼です！！ 揚げ物はめんどいし〜〜（ ´_ゝ`） 揚げ物は汚れるし〜〜（´<_｀ ） そんなそこの奥さん、かき揚げはとっても簡単。 そして、たしかに汚れるかも知れないが、この際てってー的に汚して、日ごろの汚れともども掃除してやれば良いのですよ。 「それがめんどいんだって。」 うるさいっ。いいからやれっ！( ﾟДﾟ) そして、かき揚げは、家にある野菜をどんどん使えば栄養も満点。古くなった野菜なんかは、ここぞとばかりに乱れ切って入れちゃえば案外きずかれないもんなのです。 「それってあまり体によくないんじゃないの？」 うるさい！私はこれで腹壊したことないから大丈夫っ！(`Д´)ゞ まあまあまぁ、簡単で美味しいので、一回作れば癖になってしまうこと請け合い。 さぁ、はりきって作るべし！ かき揚げ丼の作り方 �，燭譴鮑遒襦� たれは美味しいにこしたことないですが、買うととっても高い！！！ 自分で簡単に作れるので、作ってみるといいぞなもし！ しかし、スーパーなんかには非常に多くの種類の「たれ・つゆ」類が合成して売られているけど・・・なぜあんなに高いのか、解せませぬ。ビン代で高くつくのかな〜〜〜┐(´д｀)┌。 まず、フライパンかなんかに醤油・みりん・砂糖・粉末だしをいれて、ひと煮立ちさせたら出来上がり！簡単すぎる〜〜｡･ﾟ･(ﾉД｀)･ﾟ･｡ 割合は好みによると思うけど、わたくしは醤油・みりん・砂糖を１：１：１で入れてダシは適当にいれておりまする。甘いのが好きなら、もっと砂糖入れても良いかも〜Σс(ﾟДﾟс �△�き揚げを作る。 かき揚げはとっても簡単。入れたい野菜・具を切って、ボウルかなんかに入れておいて、あげる直前に小麦粉と水をいれて混ぜ混ぜして、後は適当に揚げれば出来上がり！ しかしさっくりと揚げるにはいくつかコツがあるようで。 わたくしは貧乏なので、そのコツを無視して揚げるので、べたべたになってしまうのです・・・。 まあ、「絶対さっくり揚げたいわ！」的な貴方は、他のサイトさんなんかで検索すれば、コツが乗っているんではないでしょうか。←他人任せ！！ど━(ﾟДﾟ)━ん 「別に適度にさっくりでいいわ！」という私と気が合いそうな貴方は、きれいな油を多めに使うことで、ある程度さっくりと揚がるようです。 小麦粉と水の割合なんかも、こだわる人は多いでしょうが、私は適当です！意外と出来るもんです。 大事なのは雰囲気。空気を感じることです。いうなれば、フォースでもって適度な濃度に調節するのです。私あたり、実はジェダイでかなりのフォースの使い手だという噂もあるとかないとかなので、これくらいわけはないのです。 まぁまぁまぁ！適当にやれば意外と出来るということですな！はっはー！Σ(｀Д´ )  私は刻んだ野菜に小麦粉をまぶしておいて、犬さんが帰ってきたら水を入れて揚げるのです。犬さんが揚げたてを食べれるよう泣ける配慮ですな！！ �４粟�！ ほかほかのご飯の上に揚げたてのかき揚げを乗せて、たれをかければ、かき揚げ丼の、 「かんっせーっです！！」ヽ(｀Д´#)ﾉ  元気にマチャアキ風で完成を宣言しましょう。 (´〜｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ ・・・ ( ・∀・).｡oO(うまー！！！) 野菜の風味とたれの甘みが絡み合って、 「まさに口の中でのドロレスやん！！！」 ・・・・・ |彡ｻｯ |
アラビアータを作る記録
2006 / 07 / 06 ( Thu ) 私はパスタをよく作ります。
理由は、犬さんが大好きなのと、簡単だから。 もちろん私も大好き。 「パスタ」なんて気取って呼ぶと、なんだかすごくめんどくさい料理のような印象を受けますが、なんのことない、スパゲッチーです。 麺は１０分足らずで湯であがるので、ご飯を炊いていないときでもぱぱっとできる。 すばらしい料理ではありませんか。 こんなすばらしい料理なのになぜ紹介していなかったのか？？？ 簡単ゆえに、私は手を抜くときや朝食時によく作るので、写真やら何やらとるのが いやいやいや、それほどまでに簡単に出来てしまうと言うことなんですよ、奥さん！ ご飯作るのがめんどい時は、パスタで茶を濁せばいいじゃない！ それで皆幸せならいいじゃない！ 正味な話し！！ ね！！！( ・∀・ ) アラビアータの作り方 �〔佑鱶Г任襦� パスタは麺が命！パッケージの時間を参考に、湯で過ぎないよう気合を入れて茹でるべし。俊敏な動きに自信のない方は、パスタのソースが出来てからゆっくり茹でたほうが確実かも・・・。(´Д⊂ �▲僖好織宗璽垢鮑遒襦� アラビアータはトマトとニンニクと唐辛子とオリーブオイルのパスタらしく。まずはニンニクを刻み、オリーブオイルで軽く炒めておきましょうね。うまみが出ますですよ。そのあとたかのつめを細く刻みましてね。おらっと入れてしまえばいいのですよ。あとはトマトをね、適当にいれて。塩コショウしてへらでおりゃりゃりゃりゃっとつぶしてしまえばいいわけです。あと入れたい野菜があったら入れればいいじゃないの！ イタリアンで、トマトを使ったときはね、バジルも入れるといい香りが出て、でさらに良いですのよ！そしたらばパスタソースの出来上がり。まぁ簡単。パスタに合えることを考えて、ちょっとしょっぱめにするといいわよ！   簡単で、すてき！ ��パスタと合える。 湯であがったパスタをソースの中にドーンといれて、まぜまぜしたら出来上がり！なんて簡単なんでしょ！  簡単すぎて笑っちゃうわ！ 家にチーズがあったらかけても美味しいわよ。 私はいつも、ピザなんかに使うとろけるチーズをかけて食べてるわ！ こんなに適当に作って、こんなに美味しいんだから・・・ 私、イタリア人かもしれないわ〜〜〜( ´∀｀) |
鳥を見て興奮する記録
2006 / 07 / 05 ( Wed ) 鳥っていいよね・・・・。
なんというか・・・ 「あたし、鳥よ！なによ！文句あんの！」 的なね、挑戦的なところが良いわ〜。 というわけで。 先日、温泉に行った帰りに、ちょっとしたドライブをしながら帰ってきたのです。 そのときであった鳥たちを紹介します。  よーく見ると、いますよ、ウグイスちゃんが。 実際ウグイスちゃんかどうかは未確認ですが、元気に「ほけきょほけきょ」鳴いていたので、きっとそうだと思われますよ。 なんとも澄ましたお顔で。 いかにも上品そうですが、彼女は誰もいないところではあぐらをかいて座るタイプだと感じました。  「くるっぽー！」 そう鳴くことから、彼女はクルッポと呼ばれる鳥です。 よくその辺にいますね。 札幌の駅前なんかによくいます。 人によく慣れていて、餌なんか撒くとくるっくる言いながら近づいてくるくせに、こちらから近づこうとすると、一定の距離を崩さず人を寄付けません。 人が好きで慣れているのではなく、餌がある場所に人がいるからしょうがなく免疫がついたんでしょうね。 彼女らは餌がほしいだけなんです。 首を前後に振りながら、 「餌をくれ。」 「餌を。」 「豆をくれ。」 と言ってるだけなんですね。 そうそう、一部の地域では、このクルッポのことを、「ハト」と呼んでる人もいるそうですよ。  この鳥・・・ なんて名前なのかしら？ 家の周りでもしょっちゅう見るんだけど・・・ 名前未だわからず。 Unidentified (未確認） Flying （飛行） Birds（鳥） まさにＵＦＢ。 特徴としては、歩くのが早い。 さらに、野鳥としてのプライドが高い。 「あたしは野鳥なのよ！餌なんか撒いても食べないわ！」 しかし誰もいなくなると、様子を伺いながらついばみにくるのです。 そしてこうつぶやくのです。 「ハトなんて、プライドを捨てた鳥なのよ！あんたたちももうちょっと警戒心って物を持ったほうがいいのよ！人間からもらった物をここぞとばかりに食いついて！みっともないわ！なによ！うらやましくなんかないわ！」  この写真は、写真の写真なのですが、 くまげらってほんとにこんな漫画みたいな顔なんですか？ こんなに漫画顔なことないよね・・・。  最後に、幻のインコ、「ゆきちゃん」。 ナイススメル！！( ´∀｀)b |
温泉に行った記録
2006 / 07 / 05 ( Wed ) 6月30日から7月1日にかけて、温泉に行ってまいりました。
養老牛温泉というところで。 それはもうたいへんほげっとしましたですよ。 私は温泉があればつかるし、なければそこに温泉を掘り起こしてつかるというような人間でして。 温泉にはよくお世話になるのですが、いかんせん貧乏なものでね。 大衆浴場のような、一回500円クラスの温泉にしか行かないのですよ。 それが、今回は犬さんの同期会の温泉旅行についていくという形でね。 さすがは皆さんお金に余裕のある方々。 その温泉旅館が、ちょっとリッチ。 わたくしそのたたずまいにびっくりしましたですよ。 なんというか、こう、風情がある。 一つ一つのディティールにこだわっているというか。 ひとつ例をあげますと、浴場に常備してある石鹸入れ、その一つ一つが木材でくるまれていて、プラッチック感を隠してある。 そんな粋な心遣いいっぱいのステキな宿だったのです。 ぜひともまた行きたいものですなあ！ きっと、犬さんがお金持ちになったらね、しょっちゅう連れて行ってくれることでしょう。 楽しみにしてますよぉ！ な！犬！ わかってんのか！( ﾟДﾟ) |
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